Wenn wir über die neue Messelandschaft bloggen wollen, dann lohnt es sich erst mal über die neuen Messen zu berichten. Neu ist die „Slow-Food"-Messe in Stuttgart, die  einen „Markt des guten Geschmacks" für uns aufstellt. Hier steht natürlich ein gutes Essen und Genießen im Mittelpunkt und noch mehr das Aufbauen einer Kulturlandschaft, die eine Alternative für den hektischen Alltag bietet. Ebenso geht es um das Aufrechterhalten von alten Kulturlandschaften, wie etwa Steillagen an der Mosel (Projekt Rebstock-Patenschaften) und die Veranstaltungsreihe Slow Tour.

Ähnlich ist die Messe "SlowFisch" in Bremen, auf der keineswegs nur Fische verspeist werden, sondern von Gewürzen über Backwaren bis zu SlowFischen  

Das sind die thematischen Trends der neuen Messelandschaft, doch wie steht es um die Ambiente der Messestände und was ist aus dem Konzept der Erlebniswelt Messe ?

Zur Erinnerung: Hier steht im Mittelpunkt das Wohlbefinden der Messegäste, das durch leichte ansprechende Messestände gesteigert wird. Es reichen nicht mehr mobile flexible Messesysteme, wie Roll up Displays und Faltwände, aus. Ebenso wichtig sind Musik, Beleuchtung, Auswahl der Stoffe und Animation. Im Fall der Slow Food Messen sind die stimulierenden Anreize so gut wie vorprogrammiert. Da muss man nur eine Entscheidung treffen, wie viele Kostproben man vornimmt unn/oder verträgt. Immerhin haben wir hier Slow Food, ein langsames Genießen also, daher kann das Messetempo leicht verdaulich sein